Zimní sólština je také známá jako "Zimní festival", "He Dong", jeden z 24 slunečních termínů Číny, jeden z osmi slunečních zářehů a letní slunovrat. Zimní slunovrat začíná, když slunce dosáhne 270 ° žluté řeky, a to je kolem 22. prosince každoročního kalendáře. Zimní slunovrat je nejreprezentativnější festival čínských 20 slunečních termínů, protože počasí se zvedne a den je čím dál déle a slunce nás přiblíží. Tento den symbolizuje, že se zima chystá odejít a světlo přichází. V tomto krásném a smysluplném dni budou k místním knedlíkům připomínat různé zvyky. Jižní knedlíky severních knedlíků jsou nezbytným zápočtem pro zimní slunovrat.
Společnost Xi'an Green Spring Technology Co., Ltd. uspořádala kolegy společnosti k uskutečnění knedlíků v den před zimním slunovratím k připomenutí tohoto zvláštního festivalu. Všichni společně pracovali na výrobu krásných knedlíků. Ačkoli byly různé tvary, každý byl šťastný. Když byla na stůl podávána mísa s horkými knedlíky, každý si nemohl pomoci, ale zkusit své vlastní knedlíky.
Přichází jasné teplo, rok 2018 se chystá, a my nám v roce 2019 vyzýváme. V novém roce každý je plný důvěry, aby vytvořil úspěch!