Popis produktů
Premium Cold Break Rajčatový prášek|100% přírodní, s vysokým-lykopenem|Velkoobchodní výrobce a dodavatel sušených sprejů-
Náš Cold Break Tomato Powder se vyrábí z vysoce-kvalitních, -GMO rajčat sklizených v nejvyšší zralosti. Na rozdíl od odrůd "Hot Break" naše zpracování Cold Break zahrnuje drcení rajčat při nižších teplotách (65 stupňů - 75 stupňů ). Tato specializovaná technika umožňuje částečnou enzymatickou aktivitu, výsledkem je prášek s nižší viskozitou, ale výrazně jasnější červenou barvou a čerstvější, kyselejší rajčatovou příchutí. Pomocí pokročilé technologie sušení rozprašováním- přeměníme šťávu na jemný, volně{8}}tekoucí prášek, který si zachovává svůj přirozený nutriční profil, včetně vysokého obsahu lykopenu. Jako přímý výrobce poskytujeme čisté{10}}řešení štítků pro značky vyžadující vynikající estetiku a autentickou chuť.
Specifikace produktu
| Parametr | Specifikace (standardní) | Testovací metoda |
| Vzhled | Jemný, zářivý, jasně červený prášek | Vizuální |
| Přísada | 100% čistá rajčata (Solanum lycopersicum) | Protokol sledovatelnosti |
| Chuť/Zápach | Svěží, sladká-rajčatová vůně | Organoleptický |
| Obsah lykopenu | Větší nebo rovno 300 mg/100 g | HPLC |
| Obsah vlhkosti | Menší nebo rovno 5,0 % | Vakuové sušení |
| Rozpustnost | Okamžitá disperze ve studené/teplé vodě | Laboratorní disperze |
| Těžké kovy | Pb < 0,5 ppm, As < 0,2 ppm | ICP-MS |
| Celkový počet desek | Menší nebo rovno 5 000 cfu/g | USP/EP |
* Naše výroba je v souladu s mezinárodními standardy bezpečnosti potravin FDA, ISO 22000 a HACCP.
Výhody produktu
- Živá vizuální přitažlivost:Proces „Cold Break“ zajišťuje nejjasnější červený odstín, ideální pro topické aplikace.
- Autentická čerstvá chuť:Udržuje přirozenou kyselost a „šmrnc“ čerstvých rajčat, které-tepelné zpracování ničí.
- Vynikající dispergovatelnost:Navrženo pro okamžité míchání v suchých směsích a tekutých základech bez hrudkování.
- Přímý výrobce:100% sledovatelný dodavatelský řetězec od farmy až po sud s konkurenčními velkoobchodními cenami.
- Čistý štítek:Žádná umělá barviva, konzervační látky ani protispékavé látky, jako je oxid křemičitý.
Vývojový diagram výrobního procesu

Aplikace produktů
Náš Cold Break Tomato Powder je optimalizován pro formulace, kde jsou primárními cíli barva a čerstvá chuť:
- Koření na svačiny:
Nejlepší volba pro bramborové lupínky, krekry a extrudované svačinky s příchutí rajčat-. Jeho zářivá barva dokonale přilne k povrchu a poskytuje okamžitý vizuální „pop“.
- Směsi instantních polévek a omáček:
Ideální pro základy rajčatové polévky a směsi omáček na suché těstoviny. Poskytuje spíše lehkou, svěží konzistenci než těžký, hustý pocit v ústech.
- Nápojový průmysl:
Rozsáhle se používá ve směsích Bloody Mary a směsích zeleninových šťáv pro vynikající zachování chuti a snadnou rekonstituci.
- Nutraceutika (zdroj lykopenu):
Používá se v tabletách a kapslích jako přírodní zdroj lykopenových antioxidantů pro zdraví srdce a kůže.
- Krmivo a pamlsky:
Dodává přirozenou barvu a nutriční hodnotu prémiovým granulím a mokrým krmivům.
Výhody společnosti
- Nízkoteplotní-technologie:Naše vlastní extrakční řada Cold Break uchovává aromatické sloučeniny rajčat, které jsou citlivé na teplo-.
- Měřítko a stabilita:Roční výrobní kapacita 5 000 tun zajišťuje cenovou stabilitu pro naše dlouhodobé-partnery.
- Globální certifikace:Naše zařízení má certifikaci BRCGS, Halal, Kosher a Organic.
- Vlastní mletí:Nabízíme vlastní velikosti částic, které odpovídají specifickým požadavkům na přilnavost koření.
Případové studie úspěchu produktu
Případ 1: European Snack Giant.
Nahradila syntetické červené barvivo naším přírodním studeným rajčatovým práškem pro řadu organických chipsů. Výsledkem je 100% čistý-stav štítku bez obětování intenzity barev.
Případ 2: Globální značka nápojů.
Použili jsme náš prášek na suchou směs "Čerstvé rajčatové šťávy". Dosáhli 20% zlepšení "jasu" chuti ve srovnání s jejich předchozím dodavatelem Hot Break.
Případ 3: Jihoamerický výrobce koření.
Integrovaný náš prášek do koření. Vysoký-obsah lykopenu poskytl sytější červenou povrchovou úpravu, která zůstala stabilní během maloobchodní trvanlivosti.
Balení a doprava
| Jednotka | Materiál | Rozměry | Způsob dopravy |
| 1kg vzorek | Fóliové pouzdro na zip | 20 x 30 cm | Express (FedEx/DHL) |
| 20 kg volně ložené | Sáček z hliníkové fólie ve vláknovém bubnu | Rozměr 35 x 51 cm | Letecká / námořní přeprava |
| Paletováno | Smršťovací-obal, tepelně-ošetřené dřevo | 1.1 x 1.1 m | FCL / LCL |
FAQ
1.Jaký je rozdíl mezi Cold Break a Hot Break Tomato Powder?
old Break se zpracovává při nižších teplotách, aby se zachovala barva a svěží chuť, zatímco Hot Break využívá vyšší teplo k vytvoření hustší pasty s vysokou -viskozitou.
2. Není váš rajčatový prášek -GMO?
Ano, náš velkoobchodní rajčatový prášek pochází ze 100 % -neGMO rajčat.
3. Jaký je obsah lykopenu v rajčatovém prášku Cold Break?
Naše standardní třída obsahuje větší nebo rovnou 300 mg přírodního lykopenu na 100 g prášku.
4.Je tento produkt 100%-rozpustný ve vodě?
Je vysoce dispergovatelný a rehydratuje do hladké konzistence šťávy/omáčky bez hrudkování.
5. Obsahuje nějaké nosiče jako maltodextrin?
Nabízíme 100% čistý rajčatový prášek bez nosičů a také přizpůsobené směsi na vyžádání.
6. Jaká je doba použitelnosti?
24 měsíců při skladování na chladném a suchém místě v původním obalu z hliníkové fólie.
7.Jak zajistíte, že červená barva je přirozená?
Nepoužíváme žádná umělá barviva; barva pochází výhradně z přírodního lykopenu konzervovaného během procesu Cold Break.
8. Mohu to použít v suchých kořenících třeních?
Ano, je speciálně navržen pro svačiny a koření díky své jemné velikosti částic a zářivé barvě.
9.Jaké certifikáty vlastníte?
Naše zařízení je certifikováno podle ISO 22000, HACCP, HALAL a KOSHER.
10.Jaké je MOQ pro hromadné objednávky?
Naše standardní velkoobchodní MOQ je 25 kg, s 1 kg vzorky k dispozici pro testování výzkumu a vývoje.
Populární Tagy: rajčatový prášek za studena, dodavatelé rajčatového prášku za studena, výrobci, továrna


