Stevioside je přírodní sladidlo extrahované z bylinky Compositae Stevia . Má vlastnosti vysoké sladkosti a nízké tepelné energie. Jeho sladkost je 200-300 krát větší než sacharóza a její výhřevnost je pouze 1/300 sacharózy. Bylo prokázáno velkým počtem experimentů s léky, že stevia je bezpečná k jídlu a je sladidlem, které může nahradit sacharózu. Klinické studie zahraničních odborníků na potraviny a lékařských odborníků potvrdily, že přípravek má určité léčebné účinky na diabetes mellitus a hypertenzi a má také určité adjuvantní terapeutické účinky na obezitu, kardiovaskulární onemocnění, gastritidu, orální choroby a hyperaciditu.