Popis produktů

Revoluce snižování cukru s nulovým kompromisem
Náš alilózový prášek je vzácný cukr přirozeně nalezený na fíků a rozinka, nyní produkovaný enzymatickou biokonverzí, který dodává 70% sladkosti podobnou sacharóze pouze s 0 . 4 kcal/g (standard FDA). Certified non-GMO a vegan, toto všestranné sladidlo:

Podporuje řízení hladiny cukru v krvi:Klinicky prokázáno, že redukují hroty glukózy po jídle o 20% a zvyšují citlivost na inzulín .
Výkon pekařství-dokonalý:Karamelizuje jako sacharóza, zlepšuje texturu prostřednictvím Maillardovy reakce a odolává degradaci při 180 stupních .
Globální dodržování předpisů:FDA GRAS, FEMA 3804, Halal, Kosher a FSSC 22000 Certified . Ideální pro nápoje, pečené zboží a funkční potraviny .

Kontrola kvality

Batch-moudré testování:

-Prity:HPLC (větší nebo roven 99 . 5% allulose).

-Contamináři:Těžké kovy (ICP-MS), pesticidy (510- zbytky skenování) .

-Mikrobiologie:Screening patogenů kompatibilního s ISO .

Certifikáty: COA, MSDS, Non-GMO, Vegan, Halal/Kosher na zásilku .

Specifikace produktus

Parametr	Specifikace	Testovací metoda
Čistota	Větší nebo rovna 99,5%	HPLC
Vzhled	Bílý krystalický prášek	Vizuální
Sladkost	70% sacharózy	Senzorické ISO 6658
Kalorie	0,4 kcal/g (standard FDA)	AOAC 2011.25
Rozpustnost	100% vodní rozpustné	USP<911>
Těžké kovy	Pb menší nebo rovna 0,1 ppm; Jako méně nebo rovna 0,5 ppm	ICP-MS
Mikrobiální limity	TPC<500 CFU/g; Yeast/Mold <100 CFU/g	ISO 4833
Zbytková rozpouštědla	Méně nebo rovné 10 ppm ethanolu	GC-FID
Životnost	24 měsíců (15–25 stupňů, suché)	Ich Q1A zrychlené stárnutí

Klíčové výhody

1. metabolické zdraví Boost:

Nízký glykemický dopad:Nulový účinek na hladiny glukózy/inzulínu v krvi .
Oxidace tuku:Zvyšuje spalování tuků po jídle o 30% vs . aspartame .

2. Vynikající funkce:

Stabilita tepla:Ideální pro pečené zboží (cookies, koláče) a uht nápoje .
Deprese zmrazení:Snižuje bod mrazu zmrzliny pro krémovou texturu .

3. Zažívací bezpečnost:

Žádné projímavé účinky (na rozdíl od Erythritolu); Méně nebo rovné 50g/den dobře tolerované .

Podrobné aplikace

Průmysl	Případy použití	Doporučená dávka
Nápoje	Čaje RTD, proteinové koktejly, sodovky s nízkým obsahem cukru	3–10% WT .
Pekárna	Sušenky, koláče, keto chleba	1: 1 náhrada sacharózy
Mléko	Jogurt, zmrzlina, rostlinné mléko	5–15% WT .
Cukrovinky	Gummies bez cukru, čokolády	20–50% směs se stevií
Doplňky	Náhrady jídla, prášky na správu hmotnosti	5–10% WT .

Proces výroby

1. Enzymatická konverze:

Fruktóza odvozená od kukuřice → d-alulóza prostřednictvím imobilizované d-psikózy 3- epimerázy (dpe) .

2. Čištění:

Vícestupňová chromatografie pro odstranění zbytkové fruktózy (čistota větší nebo rovná 99 . 5%).

3. krystalizace a sušení:

Vakuová krystalizace → sušení tekutin (menší nebo rovné 50 stupňů) pro zachování krystalové struktury .

Hodnocení zákazníků

⭐⭐⭐⭐⭐ (4.9/5 z 1, 500+ B2B Klienti)

"Nahradil Erythritol v naší zmrzlině keto - nulovou krystalizaci a o 40% méně stížností zákazníků na trávicí problémy!"
– Ketodelights, USA

"1: 1 Suchrose Substituce v proteinových tyčích udržovala texturu a prodloužená trvanlivost o 6 měsíců . COAS vždy konzistentní ."
– Nutrabars GmbH, Německo

Sekce FAQ

Otázka: MOQ pro vzorky zdarma?
A: 500g vzorky s COA odesláno za 48h (Global Express) .

Otázka: Allulose vs . erythritol pro pečení?
Odpověď: Allulose karamelizuje jako cukr; Erythritol krystalizuje . Použijte allulose pro dorty/cookies .

Otázka: Je Allulose Keto-přátelská?
A: Ano . Zero Net Carbs; FDA to vylučuje z „Total Sugars“ na štítcích .

Otázka: Certifikace pro EU?
Odpověď: K dispozici je plná nová dokumentace o shodě s potravinami (EFSA čekající) .

Otázka: Vlastní směsi se Stevií?
A: K dispozici . Poskytujeme REB M + Allulose směsi pro maskování hořkosti (moq 100kg) .