Hlavní složkouextrakt ze stéviejsou steviol-glykosidy, které mají mnoho aplikací v krmivech pro zvířata. Za prvé jej lze použít jako sladidlo pro zlepšení chutnosti krmiva, povzbuzení chuti prasat, kuřat, vodních živočichů atd. a zvýšení příjmu krmiva. Za druhé, může regulovat krevní cukr a energetický metabolismus, vyhnout se velkým výkyvům krevního cukru u zvířecích modelů náchylných k cukrovce a je také užitečný pro zvířata, která kontrolují energetický příjem. Navíc v případě omezených antibiotických růstových promotorů může podporovat růst prospěšných bakterií ve střevech zvířat a inhibovat škodlivé bakterie, což je velmi užitečné pro zdraví střev brojlerových kuřat a selat. Má také antioxidační a imunitní regulační účinky, jako je snížení oxidačního stresu v krmivu pro přežvýkavce a zvýšení aktivity imunitních buněk v krmivu pro králíky. Kromě toho může také zlepšit kvalitu produktů živočišné výroby, jako je zvýšení kvality vajec nosnic a ovlivnění kvality masa zvířat produkujících maso.
Jako sladidlo přidávané do krmiva
- Mnoho zvířat, stejně jako lidé, dává přednostsladkost. Přidání extraktu ze stévie do krmiva může zlepšit jeho chutnost. Například sladké krmivo může povzbudit chuť k jídlu u hospodářských zvířat a drůbeže, jako jsou prasata a kuřata, a učinit je tak ochotnějšími jíst. To může zvýšit příjem krmiva, zejména u mladých zvířat nebo zvířat se špatnou chutí k jídlu ve stresu, a tato přitažlivost je obzvláště důležitá.
- Pozitivní odezvu na sladkosti mají i vodní živočichové, jako jsou ryby a krevety. Přidání extraktu ze stévie do vodního krmiva může zamaskovat některé nepříjemné pachy samotných složek krmiva, zlepšit stabilitu krmiva ve vodě, snížit ztráty krmiva ve vodě, a tím zvýšit příjem krmiva vodními živočichy.
Extrakt ze stévie přidávaný do krmiva má vliv na regulaci krevní glukózy a energetického metabolismu
- Ačkolisteviol glykosidymají sladkou chuť, neposkytují téměř žádné stravitelné sacharidy a mají relativně malý vliv na hladinu cukru v krvi zvířat. U některých experimentálních zvířecích modelů se sklonem k cukrovce nebo abnormální hladině glukózy v krvi (jako jsou některé kmeny myší) může přidání extraktu ze stévie do krmiva zajistit sladkost krmiva a zároveň se vyhnout prudkému kolísání hladiny glukózy v krvi.
- Z pohledu energetického metabolismu neposkytuje velké množství energie jako tradiční cukry. To je velmi užitečné pro zvířata, která potřebují kontrolovat svůj energetický příjem (jako jsou krmiva pro psy a kočky pro hubnutí), protože to může dát krmivu dobrou chuť, aniž by přidávalo příliš mnoho kalorií.
Přidání extraktu stévie do krmiva může nahradit antibiotika a stimulátory růstu
- V současném kontextu omezování používání antibiotických růstových stimulátorů může být extrakt ze stévie použit jako přírodní přísada do krmiva pro zlepšení růstu zvířat. Výzkum zjistil, že přidání extraktu ze stévie do krmiva pro brojlery může podpořit růst prospěšných bakterií ve střevě a zabránit množení škodlivých bakterií. To je podobné účinku prebiotik, která pomáhají udržovat rovnováhu střevní mikroflóry, čímž zlepšují rychlost konverze krmiva a rychlost růstu brojlerových kuřat.
- U selat není střevní mikroflóra ještě plně usazená a zralá. Extrakt ze stévie může pomoci selatům lépe se přizpůsobit krmnému prostředí, snížit pravděpodobnost střevních problémů, jako je průjem, a podpořit jejich zdravý růst.
Antioxidační a imunitní regulační účinky
- Extrakt ze stévie obsahuje některé antioxidační složky, jako jsou flavonoidy. Jeho přidání do krmiva pro zvířata může zvýšit antioxidační kapacitu zvířat. Například v krmivu přežvýkavců, jako je skot a ovce, mohou tyto antioxidanty zmírňovat oxidační stres a chránit buňky před poškozením volnými radikály.
- Může se také do určité míry podílet na regulaci imunity zvířat. V některých krmivových experimentech na malých savcích, jako jsou králíci, bylo zjištěno, že přidání extraktu ze stévie zvýšilo aktivitu imunitních buněk králíků a zvýšilo jejich odolnost vůči chorobám. To může být způsobeno tím, že extrakt ze stévie aktivoval určité imunitní signální dráhy ve zvířecím těle.
Zlepšit kvalitu produktů živočišné výroby
- Přidání extraktu stévie do krmiva pro zvířata může zlepšit kvalitu produktů živočišné výroby. Například jeho přidání do krmiva pro nosnice může zlepšit kvalitu vajec, oživit barvu žloutku a může také snížit obsah cholesterolu ve vejcích.
- U masných zvířat, jako jsou prasata a krávy, může ovlivnit křehkost, barvu a chuť masa. Protože extrakt ze stévie má pozitivní vliv na fyziologický metabolismus zvířat, nepřímo ovlivňuje růst a kvalitu svalů.
Jaké jsou normy pro přidávání extraktu ze stévie do krmiva?
Podle standardu NYSL-1006-2023 „Feed Additive Stevia Extract (Active Ingredient: Chlorogenic Acid and Its Analogues)“ není konkrétní množství extraktu ze stévie přidávané do různých krmiv pro zvířata specifikováno. Existuje však několik výzkumů a praktických zkušeností pro referenci:
- Brojlerové kuře
Existují výzkumné zprávy, že přidání {{0}},5% -1% extraktu ze stévie do stravy nebo vody po dobu 15 po sobě jdoucích dnů může zlepšit efektivitu produkce, zdraví střev a humorální imunitu brojlerových kuřat . Přidání 0,5 % -2 % steviolu do stravy brojlerových kuřat po dobu 0-15 dnů může podpořit předčasné imunitní dozrávání Fabriciovy burzy a zlepšit zdraví střev.
- prase
V krmivu pro selata se přidané množství obecně pohybuje kolem {{0}},1 % -0,5 %. Například v experimentu s odstavenými selaty může přidání 0,2% extraktu ze stévie zlepšit příjem krmiva a zdraví střev u selat a snížit výskyt průjmu. U prasat ve výkrmu lze přídavné množství vhodně zvýšit na 0,5 % -1 %, což může pomoci zlepšit kvalitu vepřového masa, učinit maso čerstvějším a křehčím a také do určité míry zvýšit příjem krmiva prasat, podpora růstu.
- Přežvýkavci
Množství extraktu ze stévie přidávaného do krmiva krav a hovězího dobytka se obvykle pohybuje mezi {{0}},2 % a 0,8 %. Výzkum zjistil, že přidání extraktu ze stévie může zvýšit produkci a kvalitu mléka u krav a zároveň zlepšit růst a kvalitu masa hovězího dobytka. V krmivu pro ovce je přidané množství obecně 0,1 % -0,6 %, což pomáhá zlepšit chuť k jídlu a schopnost vstřebávání ovcí, podporuje růst ovcí a kvalitu vlny.
- Vodní živočichové
V krmivu pro ryby se přidané množství obecně pohybuje kolem {{0}}.05 % -0,3 %. Například přidání 0,1% -0,2% extraktu ze stévie do krmiva pro kapry a karasy může zvýšit rychlost jejich krmení a rychlost růstu a zároveň posílit jejich imunitu. V krmivu pro krevety lze přidané množství vhodně zvýšit na 0,2 % -0,5 %, což může pomoci zlepšit míru přežití a růstovou výkonnost krevet.
Jsme dodavatelem přírodních sladidel a poskytovatelem řešení pro redukci cukru. Můžeme poskytnout různé specifikace stévie, allulózového prášku a sirupu, erythritolu, extraktu z mnichového ovoce, bio-založeného D-manózového prášku, D-tagatózy atd. Máte-li zájem o naše přírodní náhražky cukru, kontaktujte nás.sale@greenspringbio.com