Hrozny jsou sladké a chutné, bohaté na minerály, stopové prvky a ovocné kyseliny. Je velmi populární u veřejnosti. Nová studie publikovaná v americkém časopise Journal of Dental Research ukázala, že jíst hrozny často pomáhá předcházet zubnímu kazu a zubům je silnější a zdravější.
Dr. Anna Biedran Rousseau, výzkumná pracovnice na Stomatologické škole University of Illinois, a jeho tým analyzovali různé složky hroznů a porovnaly je s dentálním zdravím. Bylo zjištěno, že přírodní chemikálie v hroznu pomáhají zpevňovat zuby a zvyšovat pevnost zubního výplňového materiálu. Toto zjištění je důležité pro ochranu zdraví zubů a zabraňuje ztrátě zubů. Jeho hlavní složka pochází z hroznových semen. Vědci zjistili, že extrakt z hroznů pomáhá podporovat krevní oběh a zlepšovat funkci srdce. Nový výzkum ukázal, že extrakt z hroznů nejen zvyšuje dentin, zpevňuje zuby, ale také prodlužuje životnost kompozitních pryskyřicových plniv (obvykle plnících materiálů, obvykle pouze 5 až 7 let) a snižuje riziko ztráty zubů. Dokonce i se zubním kazem, extrakt z hroznových semen pomáhá zpevnit zbývající strukturu zubů, což je vhodnější pro plnění materiálů, čímž se prodlužuje životnost zubu po opravě.
Dr. Rousseau uvedl, že kromě extraktu z hroznového semínka mají hrozny (včetně rozinky) obvykle zubní účinky. Hlavním důvodem je, že některé účinné látky v hroznu mohou účinně inhibovat růst ústních bakterií a chránit zdraví úst a zubů.