Beta-karoten je molekula, která dává mrkvi její oranžovou barvu. Je součástí skupiny chemikálií nazývaných karotenoidy, které se nacházejí v mnoha ovoci a zelenině a také v některých živočišných produktech, jako jsou vaječné žloutky. Z biologického hlediska je beta-karoten nejdůležitější jako prekurzor vitaminu A. Má také antioxidační vlastnosti a může pomoci při prevenci rakoviny a dalších onemocnění. Beta karoten je také známý jako provitamin, protože může být v našem těle přeměněn na vitamín A po oxidativním štěpení beta-karotenem 15, 150-dioxygenázou. V rostlinách beta-karoten působí jako antioxidant a neutralizuje singletové kyslíkové radikály vznikající během fotosyntézy.

Jméno výrobku	Specifikace	Typ	Vlastnosti	aplikace
- karotenový prášek (fermentovaný)	96 procent	Jemný prášek	Nerozpustný ve vodě, mírně rozpustný v oleji	Potraviny, zdravotní péče, farmacie
- Suspenze karotenového oleje	30 procent	Olejová suspenze	Rozpustný v oleji	Potraviny, zdravotní péče, farmacie
- Mikroenkapsulovaný karotenový prášek	10 procent, 20 procent	Částice	Rozpustný ve vodě	Pevný nápoj, tablety, tvrdé kapsle

Specifikace produktu

Položka	Specifikace	Výsledek
Vzhled	Červený nebo červenohnědý volně tekoucí prášek	Složit
Ztráta sušením	Menší nebo rovno 8.0 procent	5.4
BETA-KAROTENOVÝ test	1 procento ~ 30 procent	30,7 procenta
Arsen	Menší nebo rovno 0,0003 procenta	<0.0003%
Olovo (Pb)	Menší nebo rovno 0,001 procenta	<0.001%
Celkem bakteriální	Méně než nebo rovno 1000 cfu/g	<10cfu/g
Forma a kvasnice	Méně než nebo rovno 100 cfu/g	<10cfu/g
koliformní	<0.3MPN/g	<0.3MPN/g
Salmonella Spp	Nedetekovatelné	Negativní
Staphylococcus aureus	Nedetekovatelné	Negativní
Shigella	Nedetekovatelné	Negativní

APLIKACE:

1. Lékařský účelJe známo, že beta karoten má funkce antioxidační, protinádorové, rezistence na kazivost atd., například beta karoten může zlepšit imunitu pacientů s AIDS.
2.Potravinářský doplněkBeta karoten kromě odolnosti proti hnilobě a zlepšení imunity je beta karoten také důležitým pigmentem a potvrzený jako výživná potravinová přísada. Beta karoten může být použit jako zesilující činidlo pro lipidové potraviny, jako je margarínový salátový olej a benne olej, aby pomohl vstřebávání beta karotenu lidským tělem.
3. KosmetikaExtrakty beta karotenu obsahují hojné množství aminokyselin, vitaminu, přírodního vlhkého faktoru, mikroelementu a dalších bioaktivních látek a kosmetika (rtěnka, kermes atd.) s přídavkem beta karotenu poskytuje přirozenou a plnou barvu a lesk a chrání pokožku.
4. Přísada do píceBeta karoten může zlepšit rychlost růstu a kvalitu masa zvířat, reprodukční schopnost skotu, koní a prasat, barvu a lesk červených ryb a krevet a ztmavit barvu ptačích vajec.

Obal