Modrý pigmentový prášek Gardenia

Gardenia Blue Pigment Powder - Přírodní voda-Rozpustné potravinářské barvivo od Gardenia Jasminoides|Vyhovuje E163

Náš Gardenia Blue Pigment Powder je přírodní modré barvivo extrahované z plodů Gardenia jasminoides Ellis prostřednictvím specializovaného enzymatického procesu konverze. Tento zářivý, stabilní modrý pigment nabízí výjimečně čistou-alternativu k syntetickým modrým barvivům a poskytuje bohaté modré odstíny v širokém rozsahu pH (3,0–8,0).

Náš pigment se vyrábí z -GMO plodů gardénie a čištěné vody a neobsahuje žádné umělé přísady, rozpouštědla ani nosiče, takže je ideální pro čisté-formulace etiket. Pokročilý proces extrakce zajišťuje vysokou intenzitu barvy (E1% 1 cm větší nebo rovno 60) s vynikající stabilitou při tepelném zpracování (až 121 stupňů) a vystavení světlu.

Náš Gardenia Blue Pigment Powder je v souladu s normami EU E163, předpisy FDA a specifikacemi JECFA a je vhodný pro širokou škálu potravinářských a nápojových aplikací. Poskytuje konzistentní barvicí výkon a zároveň uspokojuje poptávku spotřebitelů po přírodních, rozpoznatelných složkách v jejich potravinářských produktech.

Náš Gardenia Blue Pigment Powder nabízí všestranné aplikace v potravinářském a nápojovém průmyslu, které vyžadují stabilní přirozené modré zbarvení:

1 Nápojový průmysl

• Funkční nápoje: Ideální pro zvýšení vizuální přitažlivosti funkčních nápojů, energetických nápojů a nutričních nápojů v koncentraci 0,01-0,05 %. Pigmentový prášek Gardenia blue poskytuje konzistentní modrý základ, který zůstává stabilní v obohacených formulacích s vitamíny a minerály.
• Ovocné džusy a džusové nápoje: Používá se v míchaných ovocných džusech (0,02-0,08 %) k vytvoření tropických modrých odstínů, zvláště účinný ve směsích bobulí, citrusových kombinacích a exotických ovocných nápojích, kde přírodní modré zbarvení zvyšuje přitažlivost.
• Sportovní nápoje: Přidává se do elektrolytických nápojů (0,01-0,04 %) pro dosažení zářivých modrých odstínů, které signalizují osvěžení, zachování barevné stálosti i při vysokém obsahu minerálů a prodloužené trvanlivosti.
• Čaje připravené-k{1}}pití: Začleněné do ledových čajů a bylinných nálevů (0,02–0,06 %) za účelem vytvoření vizuálně pozoruhodných odrůd modrého čaje, včetně borůvek, motýlího hrášku a vlastních kombinací chutí.
• Alkoholické nápoje: Používají se v lihovinách, likérech a připravených-k-koktejlech (0,03–0,1 %) za účelem vytvoření živých modrých barev s vynikající stabilitou v prostředí s nízkým i vysokým obsahem alkoholu.

2 Cukrářství a pekárna

• Tvrdé bonbóny a lízátka: Perfektní pro barvení tvrdých-vařených sladkostí (0,05-0,1 %) intenzivními modrými odstíny, které zachovávají stabilitu během procesu výroby bonbonů při vysokých teplotách až do 150 stupňů .
• Gummy Candies: Začleněno do gumových směsí (0,03-0,08 %) k vytvoření jasně modrých gumových medvídků, červů a speciálních tvarů s vynikajícím zachováním barvy v systémech na bázi cukru-a pektinu.
• Čokoládové a cukrářské polevy: Používá se v bílé čokoládě a směsových polevách (0,04-0,09 %) k výrobě modře zbarvených cukrovinek, které poskytují rovnoměrnou distribuci bez ovlivnění textury nebo pocitu v ústech.
• Pečivo: Přidává se do směsí na dorty, polevy a polevy (0,02-0,06 %) za účelem vytvoření pekařských výrobků s modrou tematikou, které zachovají stálost barev během pečení a skladování v chladničce.
• Marshmallows & Nugáty: Používá se v provzdušněných cukrovinkách (0,03-0,07 %) k dosažení jemných modrých odstínů, s vynikající kompatibilitou s želatinou a dalšími hydrokoloidy.

3 mléčné a rostlinné-produkty

• Jogurty a jogurtové nápoje: Začleněno do jogurtových formulací (0,01-0,04 %) za účelem vytvoření borůvkové, vanilkové-modré a jogurtů s vlastní příchutí, přičemž udržuje stabilitu v rozmezích pH typických pro fermentované mléčné výrobky.
• Zmrzliny a mražené dezerty: Používá se ve zmrzlinách, sorbetech a mražených novinkách (0,03-0,08 %) k výrobě zářivě modrých barev, které zůstávají stabilní během cyklů zmrazování a rozmrazování.
• Rostlinná-mléka a alternativy: Přidává se do mandlového, sójového, ovesného a kokosového mléka (0,01-0,03 %) a vytváří vizuálně přitažlivé modré-zbarvené rostlinné nápoje, často v kombinaci s přírodními příchutěmi, jako je borůvka nebo spirulina.
• Sýrové a mléčné pomazánky: Používá se v tavených sýrech a sýrových pomazánkách (0,02-0,05 %) pro speciální modře zbarvené produkty s vynikající tepelnou stabilitou během zpracování.
• Pudinky a pudinky: Začleňuje se do krémových dezertů (0,02-0,06 %) pro dosažení jednotného modrého zbarvení a zachování stability v chlazených i skladovatelných formulacích.

4 Další potravinářské aplikace

• Dresingy a omáčky: Používá se do salátových dresinků, omáček a dipů (0,02-0,05 %) k vytvoření modře-zbarvených speciálních produktů s vynikající stabilitou v emulzích olej-ve vodě.
• Snídaňové cereálie a tyčinky: Přidává se do snídaňových cereálií, granolových tyčinek a cereálních tyčinek (0,03-0,07 %), aby poskytly atraktivní modré skvrny nebo jednotné zbarvení a zachovaly stabilitu během vytlačování a pečení.
• Želé a džemy: Začleněno do ovocných konzerv (0,02-0,06 %) pro zvýraznění barvy, zvláště účinné v produktech na bázi bobulí, kde doplňuje přírodní ovocné pigmenty.
• Snack Foods: Používá se v bramborových lupíncích, extrudovaných svačinkách a popcornu (0,03-0,09 %) k vytvoření modře ochucených nebo barevných druhů svačin, s vynikající stabilitou během procesů smažení a pečení.
• Výživové doplňky: Přidává se do vitamínových prášků, proteinových směsí a náhražek jídla (0,01-0,05 %) pro zvýšení vizuální přitažlivosti bez ovlivnění nutričních profilů.

Možnosti balení

• Malé množství (100g–5kg):

1. Vakuově-uzavřené sáčky z hliníkové fólie (s absorbéry kyslíku) nebo jantarové skleněné nádoby na ochranu před světlem a vlhkostí.
2. Velikosti: 100 g, 500 g, 1 kg, 5 kg.
3. Označení: Číslo šarže, obsah mogrosidu V, datum expirace a pokyny „uchovávejte na chladném a suchém místě“.

• Hromadné objednávky (25 kg–500 kg):

1. Potravinářské-sudy z HDPE (25 kg/50 kg) s dvojitými-polyethylenovými vnitřními sáčky (propláchnuté dusíkem-, aby se zabránilo oxidaci).
2. Paletizace: 40 sudů/paleta (smršťovací-balení pro stabilitu během přepravy).
3. Dokumentace: COA, MSDS, certifikát FDA GRAS a organická certifikace (pokud existuje).

Informace o odeslání

• Ukázky/malé objednávky:DHL/FedEx (3–7 pracovních dnů) s balením s řízenou teplotou- (15–25 stupňů).
• Hromadné objednávky:

1. Námořní přeprava (20–30 dní): FOB Guangzhou, s dostupnými podmínkami CIF/DDP.
2. Letecká přeprava (7–10 dní): Pro urgentní objednávky (100 kg+).

Pokyny pro skladování

Skladujte na chladném (15–25 stupňů), suchém místě s relativní vlhkostí menší nebo rovnou 60 %. Nádoby udržujte těsně uzavřené, aby se zabránilo absorpci vlhkosti. Při delším skladování (18+ měsíců) používejte sáčky s vysoušedlem a nevystavujte se přímému slunečnímu záření nebo silným pachům.

 

Uživatelské hodnocení

"Tento modrý pigment gardénie transformoval naši funkční vodní řadu. Při zahrnutí pouhých 0,03 % jsme dosáhli zářivě modré barvy, kterou naši spotřebitelé milují, s úplnou stabilitou díky pasterizaci. Stav čisté etikety byl pro naši značku zásadní a 12měsíční barevná stálost předčila naše očekávání."

Dr. Rebecca L.

Výrobní ředitel API

"Bojovali jsme s barevnou nekonzistencí našich modrých gummií, dokud jsme nepřešli na tento modrý pigment gardénie. Intenzita barvy je výjimečná při použití 0,05 % a naše míra odmítnutí klesla z 15 % na 2 %. A co je nejdůležitější, barva zůstává stabilní po dobu 9 měsíců, což eliminuje stížnosti zákazníků na vyblednutí."

Profesor James K.

Vedoucí výzkumu

"Tento pigment vyřešil naši výzvu vytvořit přírodní modrou barvu v ovesných a mandlových mlékách. Míra zahrnutí 0,02 % poskytuje dokonalou intenzitu barvy bez ovlivnění chuti a zůstává stabilní díky našemu procesu HPP. Naše modré rostlinné-mléko se stalo naším nejrychleji-rostoucím produktem s 12% podílem na trhu ve své kategorii."

Michael T.

Správce zdrojů

Populární Tagy: gardénie modrý pigmentový prášek, Čína dodavatelé modrého pigmentového prášku, výrobci, továrna